Какао со льдом

Какао со льдом

Какао со льдом

Ингредиенты для 0,5л/1чашки сифона для крема:

2л какао;

80мл апельсинового ликера;

40г тертого шоколада;

400мл жирных сливок;

100мл мятного сиропа;

листья мяты для украшения.

Этот десерт готовят на любом сифоне iSi для кремов.

Приготовление:

Взбейте какао с апельсиновым ликером и разлейте в 8 стаканов. Затем смешайте ВЖ сливки с мятным сиропом и залейте в чашку сифона. Зарядить сифон с помощью одного баллончика и энергично встряхнуть.

Рекомендации:

Какао украсить приготовленным мятным кремом, тертым шоколадом и свежими листьями мяты. Подавать с соломинкой.